ぱんたくさん焼きました♪(*´-`)

ぱん

福岡は、雨が降りそうで降らずすんごい湿度が高くグッタリです💦

先週末から家にこもってバタバタと立て続けにぱんを焼いていたので、あんまり外には出てないけど

ちょっと出るのがもうしんどいくらい暑い。。。

冬生まれなので暑いのは嫌いだーーーこもってぱんを焼くしかない‼︎笑

ということで、焼きまくったぱんを載せます♪

まず最初に焼いたぱんは…

*ワッサンクッペ

Twitterで見てからずっと気になっていたワッサンクッペ。

このワッサンクッペ…Twitterでちょこちょこお話ししてもらってるmiiさんが

試行錯誤されてフォロワーさんと一緒に試作を重ねてできたレシピだそうです。

そのステキなレシピをmiiさんに教えていただきました。

miiさんはバゲットをすごく研究熱心に焼かれていて、カッコいいバゲットいっぱい焼かれています!
ぱんだけでなく、和菓子とかも作られてます✨

いつもすごいなと感心しながら見ています^ ^

そして勉強になります!

そんなmiiさんのブログはこちら⬇︎ぜひ読みにいってみてください^ ^

miipan.hatenablog.com

材料を揃えてから焼こうと思っていたのですが、焼きたい衝動が抑えられずあるもので代用しながら即仕込みました笑

miiさんが作ったものとは程遠いですが、味はめちゃくちゃおいしかったです!

外はパリッと、中はデニッシュのようなバター香るぱんなんです。ハマりました笑

次に焼いたのは…

*紅茶クリームとりんごのぱん
アールグレイの紅茶カスタードとりんごの甘煮を巻いています。

*ほうじ茶ラテのぱん(改良して冷やしても固くならないように太白ごま油を配合しました)
ほうじ茶クリームとミルクホイップクリームの2種類が入っています。


そして、昨日焼いたぱん…

*ミルクフランス
ソフトフランスの生地にミルククリームをはさんでいます。久々に作りました笑


↑これを焼いたら⬇︎⬇︎⬇︎

*スイートブール
上の写真のこのゆるめのクッキー生地をぱん生地の上にぐるぐるぐるぐるしぼってのせて焼くと。。
下の写真のようにぱん生地がクッキー生地をまとい、
下にすこしクッキーがたまった状態で焼き上がります♪

昨日は全部でこれだけ焼きました(*´-`)

ここのところずっとぱんを焼きすぎて強力粉がなくなりそうなので

そろそろ富澤商店さんに行かなくては〜♪



ここ最近、SNSの繋がりでたくさん助けられることがあり、ほんとにありがたいなぁと思うことが連発しました!

メディアではSNSって怖い嫌な報道が多くされていて、あんまりいい印象は正直なかったのですが、

ぱんのことについても、わからないことを色々と親切に教えてくださったり、

このブログを立ち上げるのもすごく力になってもらったし、SNSの出会いや繋がりも悪いものばかりじゃないなと思いました^ ^

本当にステキな繋がり、親切にしてくださる方々には感謝しかないです。

この繋がりを大事にしたいと思っています^ ^

最後まで読んでくださってありがとうございました(*´-`)




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