6月に焼いたぱん。。(*´-`)

ぱん

すごく暑い日が続いてますね〜💦

ぱんを焼くのには過酷な季節に突入しました…

オーブンをつけると部屋は灼熱地獄で汗だく!

ぱん焼きダイエット…おうちでセルフライザップです笑

6月は体調がよくなかったせいか、いつもに比べるとぱんを焼いた回数は少なめでしたが

こんなぱん焼いてました!

記念すべき、初ベーグルに始まり…

固くならない太白ごま油を配合して作った生地で、チーズクリームのぱん、

これも固くならないレシピの抹茶クリームぱん、

その他色々…

ベーグル以外は全て低温長時間発酵で生地作りしました(*´-`)♪

前の記事に書いていたのですが、固くならなくてコクを残すために、

太白ごま油とバターを配合した生地は、今とても気に入っていて冷蔵庫で冷やしたいクリーム系のぱんに積極的に使用してます!

よかったら試してみてください!↑↑↑
バターだけの配合より、冷やしても固くなりません^ ^

これからの季節この生地、活躍しそうです♪




7月はいつものぱんプラス、苦手なハード系をチャレンジしていこうかなと思っています!

失敗するだろうなぁーーー笑
がんばります‼︎笑

最後まで読んでいただきありがとうございました(*´-`)




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