レシピのよい管理方法 …?

暮らし

先日、友だちに『レシピってどう管理してるの?』って聞かれたんです…

こんな質問されるまで気にもしていなかったのですが、

みなさんは、お気に入りの料理やぱん、お菓子などのレシピの管理ってどうしてますか?


・ノートに書く

・PCやスマホに保存する

・コピーや、プリントアウトする

…などなど色々やり方はあると思います。

ノートに書くと使う時に水に濡れたり、見たいところを開いてると閉じちゃったり、

変な開きクセついたり。。

PCやスマホだと作る途中でスクロールしたい時、毎回手を洗わないといけないとか。。

ちょっと「あーーー🌀」ってなりますよねww

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わたしの管理方法は。。

(良いか悪いかどうかは置いておいて…笑)

わたしのレシピの管理方法なんですが。。

いつの頃からか、フォトアルバムを使って、それにレシピを書いたものを差し込んでいます。

たまたま使っていなかったフォトアルバムがあったから、、なんですが笑

「ちょうどいいやん♪」 と思って何気なくそういう風にしていました。

1個1個、写真を入れる部分にレシピを書いた紙を差し込んでいるので、

水に濡れることもないし、水がとんでも汚れても拭くことができます。

(汚い字ですみません💦↓)

雑誌に載っていたレシピ、料理サイトで気に入ったレシピなど

1度作って家族が『おいしい』って言ってくれたレシピを書き写して

フォトアルバムに差し込んでいます^ ^

自分で試作して作り出すレシピは、試作段階ではメモしてクリップでとめていて、

分量や工程を見直しては書き足して、(こんなふうに…さらに汚い字ですが笑↓)

『これだ!!!』って自分なりになんとなく納得したら清書して、フォトアルバムに入ります!

なかなかメモクリップ状態のままで、レシピとしてフォトアルバムの中に行けないままでいる

待機中のものもたくさんあります…笑



それから、これもいつからか〜なんですが、

このレシピを差し込んだフォトアルバム、

左から開くと、料理。 右から開くと、ぱん・お菓子。というふうになっています!

そしてどんどん増えて入らなくなってきたら、

あまり使ってないなーと思うレシピはそこからはずして、新たに気に入ったものを入れています♪





このレシピ管理のやり方が良いのかどうかは…わかりませんが笑

友だちが褒めてくれたのでちょっと書いてみました(*´-`)



みなさんのレシピの管理方法はどんなんだろう??ってとても気になります^ ^

最後まで読んでいただきありがとうございました(*´-`)


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